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            李世石退役战规则_三聚氰胺、激素都没有!深圳消委会评出6款5星纯牛奶 国产占5席

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            • 来源:新闻资讯中心-香港Wedge5高尔夫球俱乐部

            2.进口常温纯牛奶脂肪普遍偏低

            结合前期调查结果  ,深圳市消费者委员会选折了16款在京东、天猫、盒马鲜生等网络平台上热销的中外常温纯牛奶品牌   ,包括8款国产品牌:蒙牛特仑苏、伊利金典、光明、晨光、君乐宝、新希望、网易严选、燕塘;还有8款进口品牌:德运、德亚、爱氏晨曦、欧德堡、安佳、纽仕兰、纽麦福、子母  。

            此前   ,深圳市消费者委员会还对16款牛奶进行了主观测评   ,邀请20位各行业人士对牛奶的醇香进行了盲测   ,根据大伙的喜好   ,给出了浓稠度、奶香度、爽滑度三方面的评价  ,并评出了总体喜好度前五的牛奶↓

            8款国产牛奶酸度在13~15°T之间  。8款进口牛奶中纽麦福全脂纯牛奶的酸度15.4°T   ,纽仕兰牧场全脂牛奶酸度12.4   ,其它6款也是13~15°T之间 。其中   ,纽仕兰、网易严选、晨光供港壹号、德亚酸度较低  ,表明新鲜度和热稳定性较好  。

            6.3款纯牛奶乳果糖含量超标

            检测结果来看   ,爱氏晨曦、纽仕兰、君乐宝优质牧场、蒙牛特仑苏四款纯牛奶钙含量较高;无论是国产牛奶还是进口牛奶  ,钙含量均超过标签值的10%  ,各款纯牛奶钙含量没人显著差异  。

            16款常温纯牛奶中   ,伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝优质牧场牛奶脂肪含量较高   ,高出标准34%  。8款进口常温纯牛奶脂肪普遍较低   ,偏差不大 。

            最终  ,经综合评价   ,此次中外常温纯牛奶比较试验中  ,共6款常温纯牛奶获五星评价   ,五款国产:蒙牛特仑苏、伊利金典、君乐宝优质牧场、晨光供港壹号和网易严选纯牛奶;一款进口:纽仕兰牧场全脂牛奶 。

            本次16款常温纯牛奶蛋白质实际检出值和标称值的比值在93%~112%   ,符合要求范围  。表现最好的是安佳、燕塘、伊利金典和纽仕兰 。德运和德亚表现欠佳  。

            5.进口牛奶新鲜度和热稳定性差异大

            酸度是反映牛奶新鲜度和热稳定性的重要指标  ,酸度高的牛奶  ,新鲜度低  ,热稳定性差;反之   ,酸度低表明新鲜度高   ,热稳定性也高 。国标要求牛奶酸范围是12~18°T  。

            作为牛奶品质的另另1个重要指标   ,非脂乳固体是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物质总称   ,主要包括蛋白质类、糖类、酸类、维生素b2类等物质  。非脂乳固体含量越高   ,牛奶的品质越好 。

            4.国产牛奶非脂乳固体表现优于进口牛奶

            在品质指标方面   ,从总体情形来看  ,国产常温纯牛奶不输进口纯牛奶   ,要素指标更优   ,具体对以下六项指标进行了检测:

            测评结果显示:君乐宝优质牧场、伊利金典、蒙牛特仑苏非脂乳固体含量排前三   ,8款国产牛奶非脂乳固体平均值9.2g/50g  ,8款进口牛奶非脂乳固体平均值8.8g/50g   ,均高于国标要求   ,国产牛奶表现优于进口牛奶  。

            此次比较试验检测指标  ,对比了国家标准和欧盟指令    ,选折两者最严标准和限值做判定  。

            3.进口奶、国产奶钙含量无明显差异

            牛奶中有雄厚的活性钙    ,是人类最好的钙源之一   ,就说以后牛奶中乳糖有利于人体肠壁对钙的吸收   ,钙吸收率高达98%   ,能有效有利于骨骼生长  。

            组成人体蛋白的20种氨基酸中   ,有8种是人体自身没人合成的  ,那此氨基酸称为都要氨基酸  。牛奶中的蛋白质就中有这8种都要氨基酸  ,就说说牛奶是人体优质蛋白的来源  。

            在卫生安全方面   ,16款常温纯牛奶品质放心  ,结果显示    ,16款常温纯牛奶中铅、三聚氰胺等指标符合欧盟指令的要求   ,安全指标详细符合达到最严标准  。

            晶报2019年9月11日讯 9月11日  ,深圳市消费者委员会发布了《2019年中外常温纯牛奶比较试验报告》   ,通过对8款国产牛奶和8款进口牛奶在蛋白质、钙含量、脂肪含量等方面的检测   ,经综合评价  ,共6款常温纯牛奶获五星评价    ,其中国产有五款:蒙牛特仑苏、伊利金典、君乐宝优质牧场、晨光供港壹号和网易严选纯牛奶;进口有一款:纽仕兰牧场全脂牛奶  。

            原标题:三聚氰胺、激素都没人  !深圳消委会评出6款5星纯牛奶国产占5席

            检测结果显示  ,德亚、欧德堡、蒙牛特仑苏三款常温纯牛奶的乳果糖含量较低   ,受热损害程度较小 。新希望千岛湖牧场、君乐宝优质牧场、爱氏晨曦三款纯牛奶乳果糖含量均超过500mg/L   ,其中新希望千岛湖牧场乳糖含量超过50mg/L 。

            16款常温纯牛奶蛋白质含量均符合我国国标要求   ,但蛋白质含量表现差异大   ,伊利金典、纽仕兰、安佳、蒙牛特仑苏蛋白质含量较高   ,德运、德亚蛋白质含量相对较低  ,接近国标最低限值要求  。

            深圳消费者委员会提醒  ,三聚氰胺、激素、兽药残留、重金属和防腐剂都没人   ,国产奶和进口奶一样安全  。从营养指标上   ,国产奶就说输进口奶   ,就说国外的牛奶品质指标不用说比我国标准要求严格   ,消费者在选折都要保持理性  ,主要考虑营养现状  ,选折适用自身营养需求的牛奶  。

            值得注意的是    ,国家标准中并未对乳果糖含量有强制性要求  ,就说乳果糖含量超过500mg/L的三家企业产品均是合格产品  。

            1、蛋白质含量表现差异大

            脂肪含量  ,是指乳脂含量  。现代人无缘无故谈“脂”色变   ,但随便说说乳脂中中有多种容易消化吸收的脂肪酸   ,在人体的代谢中具有重要意义 !另外牛奶随便说说有有点痛的香气  ,也全靠脂肪中的溶于性成分    ,以后没人了脂肪   ,牛奶喝起来就会显得“寡淡”  。

            [见圳客户端、深圳新闻网编辑:刘婷]

            高温热解决会破坏生鲜牛乳中的营养   ,热解决程度不同   ,营养损失程度就说同   ,而乳果糖对牛乳热解决的热敏感性较好   ,可作为牛奶热解决效应的指标  。欧盟和我国的相关规定都不   ,乳果糖含量低于500mg/L  。